Healthy eating: Schnelles Ofengemüse

Einfacher und schneller geht es kaum…

Schnelles Gemüse aus dem Ofen

Du brauchst:

  • ganz viel Gemüse, worauf immer Du Lust hast! (hier habe ich genommen: Kartoffeln, Paprika, Kürbis, Zwiebeln, Champignons und Tomaten)
  • Olivenöl
  • Grillgewürz z.B. dieses hier
  • ein paar Kräuter

So funktioniert’s:

Das Gemüse würfeln, alles in einer Auflaufform großzügig mit Öl übergießen. Sei damit nicht zu sparsam. Dann eine noch großzügigere Portion Grillgewürz drauf. Alles gut vermischen und ab damit, bei 220 Grad in den Ofen. Die Dauer variiert, je nach Ofen und zubereiteter Menge. Ein guter Indikator sind die Kartoffeln – wenn die gut sind, ist es der Rest auch. Wichtig ist: Zwischendurch immer mal wieder durchrühren.

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Guten Appetit!

stay stoked and hang loose

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